12月10日上午，应水利水电学院邀请，以色列著名油橄榄生产专家俄德·萨尔曼(Oded Salmon)先生和佐哈·凯雷姆(Zohar Kerem)先生在第十教学楼一楼报告厅为水利水电学院师生作了题为“以色列节水灌溉技术及油橄榄产业发展”的学术报告。
报告由水利水电学院院长李天教授主持，生命科学学院植物学研究生刘露担任现场翻译。Salmon博士以中国和以色列气候的异同为切入点，着重介绍了油橄榄的灌溉系统、灌溉工具、作用原理以及植物失水原因的相关应对方法，指出油橄榄的灌溉系统是通过电脑控制集灌溉(清洁的水)和施肥于一体的，要根据当地的土壤和气候的实际情况决定灌溉方式。Kerem先生则从橄榄油的生产过程、产品质量以及在人类生活中所起的作用等三个方面对油橄榄作了详细介绍，通过图片和数据展示了油橄榄的作用，如可有效降低癌症等病症的发生。Kerem先生表示，经过10年的研究实验，他们已能够成功对油橄榄进行合理灌溉并生产出高品质的橄榄油，并现场与同学们分享了辨别橄榄油品质的方法和技巧。提问环节中，同学们就灌溉技术推广、油橄榄在生活中的应用等问题与两位专家进行了深入的互动交流，现场气氛十分活跃。
“这次报告会真的很棒!第一次与外国专家对话，让我有些紧张，但今天学到的知识让我开阔了眼界，对节水灌溉技术产生了兴趣，期待下次还能参加类似的讲座。”水利2015级5班的吴玉强同学说。同学们都听得十分认真。两位专家精彩又不失幽默的演讲，博得了阵阵掌声。
